Cenne właściwości herbaty tkwią w jej bogatym składzie. Należą do niego m.in. flawonoidy, czyli popularne związki opóźniające procesy starzenia się skóry jaki i całego organizmu. Ich działanie opiera się na wychwytywaniu wolnych rodników oraz neutralizacji negatywnego działania. Jednymi z najbardziej cennych flawonoidów znajdujących się w herbacie są katechiny, które stanowią najłatwiej przyswajalną grupę antyoksydantów. Czarna herbata doskonale sprawdza się również w kosmetykach przeciwstarzeniowych, a to ze względu na bardzo dużą zawartość w składzie polifenoli. Prowadzi to do spowolnienia procesów starzenia się skóry, a także wzmocnienia naczyń krwionośnych. Herbata obecna w kosmetykach pozwala również osłaniać skórę przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych.